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水餃大家都吃過，但是綠色、黃色、黑色的水餃你吃過嗎？基隆八斗子一家水餃店，利用在地食材，在水餃中加入綠藻、小卷和飛魚卵等等的在地食材，餡料搭配特殊，在新竹也有業者將剝皮辣椒、椒麻豆腐等等，最近過年到了，不少人有吃水餃元寶習慣，也讓業者忙翻天，趕工包水餃。
一顆顆水餃在熱水中翻滾，仔細看，顏色五顏六色，最特別的是這一臺南市安平區二胎貸款 味。
綠色的水餃，餃皮是加入了綠藻，內餡則是龍鬚菜和豬肉再加點薑調味，而這黑色的則是加了墨魚，裏頭還有小卷豬肉配上韭菜，這家店就位在基隆八斗子，店家運用這些在地食材，變成水餃。
水餃業者：「小卷的話，雖然是基隆八斗子非常重要的特產，在用的時候，我們把眼睛、嘴巴、內臟，全部通通剃乾淨以後，還要再清洗，清洗以後，還要再一一的給它切成丁，所以說這個過程非常繁複。」
黃色的水餃，餃皮加了胡蘿蔔，裏頭包著飛魚卵和豬肉。
過年要到了，許多人會準備水餃來吃，因為水餃樣子就像是元寶一般，業者最近忙趕工，準備了上萬顆。
而有特殊口味水餃的，還有新竹的這一家，外皮乍看跟一般的撿起來！婦人唆使孫女撿錢包 暗槓10500元地上看到錢包，竟然是叫孫女撿走，3月11日一名陳姓男子在新竹市北區中正路下車的時候，不小心將錢包掉在地上，婦人載著孫女騎車經過，竟然叫坐在前方的孫女把錢包撿起來占為己有，陳姓男子事後發現錢包掉了報警，而警方調閱監視器發現婦人的舉動，一度她還辯稱錢包裡沒有錢，不過法院審理後法官認為陳姓男子跟婦人無冤無仇，因此採信陳姓男子的供詞，婦人被依成年人利用兒童犯侵占遺失物罪，罰金11000元還要易服勞役11天，並追繳10500元不法所得。車子停在路邊，駕駛匆忙下車，過沒多久，一輛機車停了下來，前方小朋友突然下車，然後騎士將車騎走，原來騎士突然停下車來，是為了撿拾地上的錢包。這事情發生在，3月1日早上11點左右，新竹市北區中正路上，男子下車時，不小心基隆市暖暖區汽車借款 掉了錢包，經過27秒，一雲林縣褒忠鄉借錢管道 名婦人載著孫女經過，就看見了這個錢包，起了歹念，唆使未滿12歲的孫女下車撿起，發現裡頭有10500元，沒拿去警局，就直接騎回家，暗槓撿到的錢包。陳姓駕駛錢包不見了，發現之後馬上報警，而員警調閱監視器，婦人的舉動，但否認錢包裡有錢，但駕駛說錢包就有5000元，而他一個禮拜領一次薪水，前一天才又領了5500元，所以錢包應該會有10500元。北門派出所所長吳俊明：「調閱監視器的時候發現，這整個過程，都在我們，都在監視器裡面有顯現出來，就是拾得人拾得之，當時也未即時返還被害人。」身為長輩沒有好好的教育小孩，撿到錢包竟然占為己有，但法官考量他家境貧困臺中市大肚區借錢管道 ，依成年人利用兒童犯侵占罪，判處11000元，易服勞役11臺東縣東河鄉哪裡可以借錢 天，並追回不法所得。沒兩樣，但這裡頭則是加了剝皮辣椒，另外還有九層塔，光這家店就有10幾種口味。
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過年吃水餃習慣，也讓部分店家忙著趕工出貨，賺過年財。
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